這次與大家分享，台中審計新村內，有一間來自宜蘭礁溪超有名的豆花【白水豆花】
白水豆花在2020年11月的時候，插旗至台中審計新村…
根據網友的介紹，白水豆花引起了星河的注意…
因此，趁星河妹來台中找我的時候，就帶他去了審計新村，一探白水豆花的底…
到底是為什麼，白水豆花會這麼紅呢？
【店家外觀】
白水豆花的店面，充滿著日式老宅的味道
簡單的扛棒，卻能發現豆花的不平凡…
白水豆花店裡內部，看到每一桶都是木桶，應該就是製作豆花的地方吧…
仔細一看，底下黑色的都是大同電鍋耶…不仔細看還看不出來～
這個窗口，是點餐的窗口喔！點完餐，在旁邊稍微等候取餐～
假日的審計新村，白水豆花大排長龍～
沒有設置任何的座位，站著吃，就是白水豆花的特色～
拿到餐點後，就先到著名的打卡景點，拍個照吧～ 
白水豆花的餐點，共有三種
麥芽糖花生粉圓豆花 $65、麥芽糖花生桃膠豆花 $65、招牌麥芽糖花生綜合豆花 $75
這次我們點的是，招牌麥芽糖花生綜合豆花 $75
這小小一碗，配料豐富，很適合當下午茶點心，兩人一碗剛剛好~
綜合豆花，就是粉圓+桃膠，都在這一碗裡吃的到喔！ 😉
這豆花特別的不是粉圓、不是桃膠，是上面的花生粉和香菜
星河和星河妹覺得，有花生粉吃起來會不會怪怪的？
結果，一吃下去，有種蹦出新滋味的感覺，沒有違和感的好吃~
店員在當時還說，上面的香菜可以配著花生粉和豆花一起入口，是店內的招牌
香菜的味道很重，不知道會不會搶了豆花的味道？
結果一吃下去，兩片香菜配上花生粉剛剛好，味道不會太重，再配上入口即化的豆花
完美！
吃完有種發現新大陸的感覺…覺得好吃！
而且第一次體驗站著吃豆花，也真的很新奇… 😆
最後，一定要和這大排長龍、超有人氣的白水豆花合個影…
金碗、金湯匙，難得一見！
這…豆花好吃…有機會，星河還是會再去吃的… 😊
（以上非業配文，為星河自身體驗與個人喜好，僅供參考）
【店家資訊】
店名：白水豆花 審計新村店
地址：403 臺中市西區民生路368巷1弄6號
電話：無
營業時間：週一~週日 11：00 - 19：00
公休日：週三
粉絲專頁：白水豆花（台中審計） 
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祝福大家，都能找回心中的金蘋果
雖然初六已開工，但仍在過年期間
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