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洽富氣冷雞｜氣冷手工雞胸肉片｜星級嫩燻雞腿｜舒肥氣冷雞胸（蒜香）｜生鮮食品宅配推薦｜雞肉料理分享｜食譜分享

 

其實星河一直都有在減醣，利用減醣的飲食，來達到營養的均衡

垃圾食物減少，天然食物變多，這樣的原理進行調整

但，減醣的過程中，免不了要自行料理，不然飲食均衡，外食實在難以達到～

而且，有好的食材，美味的程度就勝過一大半了～

剩下的，就是料理的功夫囉！ 🥰

 

這次接觸到洽富氣冷雞，實在是讓星河超級驚喜！ 

重要的是，洽富氣冷雞非常注重食品安全，完全顛覆傳統水冷製程

不管是在氣冷手工雞胸肉片、星級嫩燻雞腿、舒肥氣冷雞胸（蒜味），包裝上完全都不馬虎

而且，雞肉的好吃程度，真的是超乎星河的想像~

不多說，跟著星河來看看什麼是氣冷雞吧？也來看看星河的好廚藝唷~ 😘

 

 

洽富氣冷雞

洽富氣冷雞非常注重食品安全，是使用了顛覆傳統水冷降溫製程，

這樣的製程，可以降低肉品交叉污染的機會，保留給消費者最安心的肉質及美味！

重點是，氣冷雞和水冷雞，有什麼不同呢？上述一張圖，說明了一切！

其中，最重要的是，安全部分是採用單支吊掛，降低交叉汙染

以保持整體雞肉的新鮮程度！

還有一點，星河也覺得蠻重要的，就是驗證~一定要有相關的產銷履歷

這樣身為消費者的我，才能吃的安心！

不然，現在食安問題這麼多，煮個菜、吃個飯也要心驚膽顫的！多累啊~ 😅

 

洽富氣冷雞 ，是全台第一家引進最新歐盟規格氣冷式製程設備

 全程吊掛與自動化的生產方式

 顛覆傳統水冷降溫製程

 降低肉品交叉污染的機會

 保留雞肉的原始肉質與美味

光是這幾點，對喜愛煮料理的人，就非常重要了~

除了喜愛下廚的朋友，婆婆媽媽更注重食品安全，畢竟要吃的安心才行~

 

看看洽富氣冷雞，不管是星級嫩燻雞腿、氣冷手工雞胸肉片、舒肥氣冷雞胸

幾乎都採用真空包裝，並且是冷凍宅配到府

可想而知，新鮮程度可以媲美我們在超商、超市買的了！ 👍

 

讓我們來看動畫了解洽富氣冷雞：https://lihi1.cc/OlFE1

 

說了這麼多，就讓我們實際開箱吧~ 😊

 

 

星級嫩燻雞腿

這包裝的設計與配色，真的很有設計感

上面有寫說，解凍後即可食用唷！

 

背面有品名、成分及食用指南，重點是還有營養標示唷~

星級嫩燻雞腿，是選用全國唯一氣冷雞肉，保留肉汁鮮甜，肉質鮮嫩不乾柴！

完全採用特殊手工燻肉法，成份單純無添加 👍

電鍋、烤箱加熱即可食用，簡單快速、方便、又美味 

 

拿出來後，燻雞腿是完全的真空包裝

這色澤，感覺非常的新鮮、烤的非常的好~

 

那星河選擇加熱的方式是，放進電鍋蒸熱！

由於之前星河有把燻雞腿解凍、退冰，所以放入電鍋後，外鍋只需要三分之一的水即可！

 

再近看一下，這還是從冰箱冷藏出來的樣子~

 

準備就緒後，直接把電鍋蓋子蓋上，把開關往下，接著就等電鍋開關往上跳囉~

在等待的過程中，燻雞的香味，不斷的飄出來，非常的香，令星河超級期待的！ 

 

跳了之後，之前白色油脂的地方，經過加熱後已從乳白色變為透明的湯汁了~

 

星河準備要擺盤囉！吃飯也要有儀式感，才吃的多嘛~

 

美味的燻雞腿，上桌！

 

近看燻雞腿的色澤，烤的非常均勻，香味非常的濃郁

燻雞的味道，非常的香，感覺就很像去餐廳吃的味道！

 

重點是，吃起來鮮嫩多汁，不乾柴，吃的到雞肉的鮮甜！

一下子，星河就把雞腿吃光光了~連手指頭也快一起吞下去了 😂

只能說，這個真的太強大了！就連吃飽的朗心都覺得好香~ 😆

 

 

舒肥氣冷雞胸（蒜味）

看到舒肥氣冷雞胸，星河眼睛都亮了~

舒肥的雞胸肉都超級好吃的！ 

 

舒肥氣冷雞胸，包裝上有寫到，完全無添加防腐劑、無味精喔~

重點是，是使用最先進歐規氣冷電宰設備，潔淨配方吃的安全又安心 👍

而且使用了舒肥工法處理，讓雞肉口感Q彈軟嫩~ 是減醣、減脂的蛋白質最佳來源喔！ 💖

 

來看看背面，一樣有成分及營養標示！

成分真的非常的簡單，就是雞肉主體跟一些調味！

也有食用的方式，那因為舒肥氣冷雞胸，已經是熟食了~

所以解凍回溫後，可以直接吃！

不想吃冰冰雞肉的朋友，也可以泡溫水後，拆開直接吃~

如果想吃一點有煎的氣味，可以入鍋煎喔！

或是，家中有微波爐的朋友，也可以不用解凍，將包裝撕開一小角，直接放微波爐加熱！

不管怎麼吃，這些食用的方式都好簡單操作，不會料理的朋友，也可以快速吃到美味的舒肥氣冷雞胸！

 

這次，星河將舒肥氣冷雞胸，用兩個食用方式處理~

第一個，就是拆袋後，直接食用~

 

星河切的大小，大約是2~3公分左右

在切的同時，就可以聞的到蒜香的味道了~

 

登愣，刀工不錯吧！一看就知道，星河是有下廚的 😆

 

擺盤完畢！一份好吃的蒜味雞胸，就這樣簡單出爐囉~

 

這雞胸非常的鮮嫩，香甜~吃起來好Juicy~

 

從側面看，這個雞胸肉，不乾柴，鮮嫩多汁~

重點是，和外面的雞胸肉有點不同的是，沒有那種臭臭的味道

吃起來，蒜香非常的清爽，不會過鹹、味道剛剛好 👍

 

接下來，第二種星河食用的方式，就是下鍋煎~

把雞胸肉拿出來後，沒有加食用油，就直接下鍋煎

 

 

煎到兩面都恰恰了之後，起鍋，擺盤~~

 

這次星河一樣將舒肥氣冷雞胸切片，然後使用小黃瓜點綴

最後再撒上義大利香料，做成義式口味的

而且，每一塊的舒肥氣冷雞胸，都非常的有份量

 

在煎的同時，那個雞肉的蒜香完全跑出來~令人越煎越餓 😅

 

星河在吃的時候，因為蒜香的關係，所以非常的下飯，重點是再搭配義大利香料，風味完全不一樣

雞肉本身的新鮮程度完全吃的到！中間的雞肉依舊還是鮮嫩多汁~

用煎的吃舒肥氣冷雞胸，實在是另外一種口感！也是很推的唷~ 👍

 

 

氣冷手工雞胸肉片

最後是，氣冷手工雞胸肉片~這是以專業職人手工切0.4公分的雞胸肉片，輕薄快熟，方便料理！

非常適合家常快炒、涮火鍋或醃完當成烤肉片，簡單烹調就能享受鮮嫩口感！

低脂、無油的雞胸肉片，絕對是增肌減脂、減醣飲食的必備食材！

 

這次星河的料理，是韓式泡菜雞肉

這道菜是朗心教的唷！快速又方便，讓好吃的雞胸肉吃到完整的口感與美味~ 😍

 

來看看解凍、退冰後的雞肉片，每一片的顏色都好新鮮

 

從側面看，每一片的厚度，都非常的均勻，都非常的厚啊~

 

接下來，就開煮囉~

先放入韓式泡菜！

 

再加入少許的水~小滾了之後~

 

將火勢轉成中小火，並且把泡菜攤平~

 

將新鮮的氣冷手工雞胸肉片，平均的放入鍋裡~

 

蓋上鍋蓋，悶煮一下，比較快熟~

 

打開後，看到手工氣冷雞胸肉片完全的變成白色後~

 

趕快朝鍋裡打一顆蛋，把蛋煮熟後，收汁起鍋~

 

一道好吃的韓式泡菜雞肉，就上桌啦~

除了有雞肉的蛋白質之外，還有雞蛋的蛋白質，完全補足減醣所需的營養~ 

 

這一片片的氣冷手工雞胸肉片，非常的多汁飽滿~

 

星河在吃的時候，一度會覺得，雞胸肉應該會有點柴柴的吧~

但實際吃了之後，吃的出雞肉的新鮮、而且非常的入味

重點是，雞胸肉沒有柴啦，是一個非常令星河驚豔口感與味道！ 👍

 

這次的洽富氣冷雞，完全顛覆了星河的想法~

每一道煮出來的料理，真的都超級好吃又多汁，氣冷雞跟水冷雞吃起來還是有差別~

 

來看看，是不是非常的豐盛啊！完全就是減醣餐啊~

 

這個燻雞腿的美味，真的超級厲害的！ 星河蠻喜歡的 🥰

 

跟你們說唷，洽富氣冷雞為王品集團、起家雞唯一指定雞肉

就知道，這個雞肉超讚的，連王品集團跟起家雞都指定耶~

有什麼理由，不趕緊生鮮宅配買來吃看看啊~

 

想知道，洽富氣冷雞到哪裡買嗎？

洽富氣冷雞購買網址：https://buy.charmingfood.com.tw/

洽富氣冷雞官網：https://www.charmingfood.com.tw/index.php

 

現在生鮮宅配非常的方便，在家就可以吃到超級新鮮的雞肉！

尤其現在快過年了，該準備年夜菜囉！洽富氣冷雞，絕對是你最好的選擇~

心動不如馬上行動，動動你的手指，問問你旁邊的同事/朋友，一起來團購吧！ 

 

最後，看完星河的分享，你對氣冷雞有沒有比較了解啊！

歡迎留言和星河分享唷！ 😘 希望你們會喜歡 🥰

 

以上，皆為星河的自身體驗與感受喔！ 💖

 

 

 

 

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