當天和初心問路去完學田有藝之後,就去了網美下午茶甜點店~
這天,是個特別的日子,是初心問路領道號滿5年…隔天是我的生日…
剛好,以後我們都可以一起慶生呢!
這次,來到的甜點店,《L.Z. Dessart 無框架甜點》
會知道這間甜點店,是因為前同事菲比的推薦,第一次去買的是太陽餅…
當時心中想說,有一天,一定要找個下午來當個網美,喝個下午茶!
剛好這次心想事成~來到了Google評論有706則,獲得4.2顆星的甜點店…
有4.2顆星,也是蠻厲害的! 😳
真的是一個網美甜點店的概念,進去有種小貴婦的感覺! 😅
不多說,先來看一下,店家外觀,到底有多美麗~
閃亮亮的一間店,從外看到裡面,感覺很高級…
整面的落地窗,從外面看過去,一目了然…
整體的色系,採用白色的底,地板也帶有大理石的花紋…
入口處,有擺放消毒的酒精,入店記得消毒手手唷!
店家招牌,是一個金色的文字,看起來高貴…讓整體外觀的感覺Level Up了!
在走進去一點,就可以看到半圓形的全透明自動門!
彷彿要走進另一個世界的感覺! 😍
門口,也有注意事項唷!進去前,可以先看看唷~
這裡的重點就是,禁帶外食及飲品、要先點餐再入座、內用免服務費,用餐時間90分鐘…
大致上是這樣,其他細節,可以再自行看看唷! 😉
店家在門口的招牌,是英文字,但其實也有代表這間店的Logo…大家有看出來是什麼了嗎?
就是鯨魚唷!超可愛的~~~
看到這裡,不免俗的,想跟大家分享一下,無框架甜點店的品牌故事!
1460個日子,在湛藍裡沈潛醞釀
湧現的是極致工法呈現的線條,是計較分毫的比例,更是可完美映簾品嚐的藝術品
曾遍嚐百味,才在最初的原點找到人生的甜
曾攀上世界巔峰,才發現最大的驕傲來自於您品後淺淺的微笑
您知道嗎?
您的這一口,是甜點師的一輩子
您嚐到的這不是法國的馬卡龍,也不是義大利的提拉米蘇
無界限的口味,無框架的思考
用最純粹的食材,成就最滿足的味
這是“溫ㄟ甜路”
(以上文字,取自L.Z Dessart 無框架甜點網頁)
這間甜點店的創辦人,是冠軍師傅 陳立喆,他擁有多個冠軍…超強!
以下為冠軍師傅的簡介
擅於各種手工法式甜點製作,再加入創新思維後,讓作品更富獨特創意與生命。尤其是手製巧克力與巧克力藝術更是陳師傅的拿手絕活。生活就是藝術,創意隨手可得,一個畫面、一項物品、一種材料,都能融入手創作品中,激發絕妙火花。
陳立喆師傅擁有超現實主義的思想與手法,將我們所熟悉的事物形象,透過他出神入化的一雙巧手重新解構、重組,以創新工法突破傳統概念,將甜點藝術發揮到淋漓盡致。陳師傅的每項手工作品皆打破五感體驗的基本認知,讓藝術與甜點達到現代與傳統之間的衝突美感。
(以上文字,取自L.Z Dessart 無框架甜點網頁)
看完以上簡單的介紹,星河真的覺得,甜點師傅要發揮創意,
建構出外型出眾、蛋糕好吃,讓人留下深刻印象的甜點,真的不容易!
要有源源不絕的創意,一定要與佛性連線接軌,創意才不會因此而枯竭!
不多說,上 菜單Menu~
這裡每人有低消,一杯飲品或中杯冰淇淋~
話說,冰淇淋可以試吃,喜歡再點耶!太貼心的服務了~ 😍
其實有很多的飲品,從咖啡、茶、氣泡飲、鮮奶茶都有!
這個價位,來到星巴克的感覺了!
蛋糕沒有Menu?對…要去櫥窗選購!
因為每次的甜點,都會不一樣,會因應節日的不同,而推出新的甜點唷!
甜點櫥窗
除了櫥窗內,擺滿了蛋糕、巧克力之外,這裡也有賣吐司、太陽餅、餅乾唷!
這次和初心問路來到這裡,我們都點了啥呢?讓我們繼續看看吧~
我們各點了一杯飲品,蛋糕都是星河點的…
初心問路點的是《湛青藍柑檸氣泡飲(冰)》,因每日快閃價,所以為 $130
原價為 $150,此款飲品含有 蝶豆花,月事來的女性,千萬不要點唷!
星河點的是 《糖蜜薔薇拿鐵(冰)》,$150
看完Menu之後,覺得這杯很特別,有薔薇耶!腦波弱~就點它了~
這杯氣泡飲的漸層,真的做的很美麗!很像在大海裡頭一樣~
《初心問路 體驗心得》
蘇打汽水檸檬口味的味道,檸檬酸甜酸甜的味道,蘋果味喝的出來,但不重,
整杯檸檬味較重,有薄荷葉,喝起來清爽,好喝!
喝氣泡飲不像喝汽水那樣有濃烈的氣泡感,
原本會脹氣初心,喝這杯沒有感受到脹氣,覺得解膩又開胃。
這杯拿鐵,也有加蝶豆花!Menu上都有標示的很清楚,在點餐要注意唷!
這杯拿鐵最上面,有撒花瓣,好漂亮!而且旁邊有小小的鯨魚…好Q 😍
《星河 體驗心得》
這杯最上面的奶蓋是鹹的,咖啡很香、不苦,感覺咖啡豆的品質很棒!
尤其整體搭配的甜度及奶蓋的鹹度,綜合起來非常順口。
第一口喝進去有股花香味,不知道是不是錯覺。 😳
接下來,就進入甜點的部分囉~
這次必點的,是這間店的無框架創意甜點,這款叫做《福音》,$200
這甜點~令人想起曙光!所以…星河就點了它~
福音的介紹如下
晶瑩剔透的糖雕
優雅溫婉地垂掛在作品上
那是象徵和平與安全的橄欖枝
2020年是一個紊亂不堪的時空,
每個人都在等待著心中的白鴿可以捎來一絲喜悅的訊息。
我們希望藉由這款作品告訴大家,
不管如何,曙光總會乍現!
看了這款作品的介紹,心中不免懷念起了曙光!
這款福音,內餡有三種~
《初心問路 體驗心得》
福音的甜是有層次感,慕斯比較甜,水果可以綜合甜味,整體甜度變得剛剛好。
白巧克力的甜完美的融合一起,吃起來像脆片。
《星河 體驗心得》
整體吃起來很有層次感,外面是白巧克力、
裡面有些許蛋糕、中間有果醬、最上層是慕斯,酸酸甜甜的。
進入第二款,莓森,這款也是這間店,熱銷NO.1的切片蛋糕,$180
因應草莓季,點了他,送餐來之後才發現上面有小小的金箔點綴!😍
《初心問路 體驗心得》
蛋糕綿密蓬鬆輕軟好入口,中間黃色卡士達醬有檸檬柑橘類的味道,吃起來很舒服,
奶油不甜沒味道,草莓吃起來有本身的甜度,但略少。
《星河 體驗心得》
切片草莓蛋糕,吃起來比福音甜,最上層的奶油不油不膩、
中間的草莓配上青檸卡士達醬,酸酸甜甜,跟著蓬鬆的蛋糕體一起入口,非常解膩。
但整個切片蛋糕有點大,吃完有點飽足感。
這次進到這間甜點網美店,好幸福!
讓我們來看看,室內空間吧!
櫃台,有好長一片連接起來,大理石花紋,好漂亮~
一種流線型的感覺,有點像鯨魚的Feel~ 😍
天花板上,吊了一個超級大的鯨魚~好可愛…
一、二樓有內用座位,二樓星河就沒有上去參觀了唷!
每張椅子,就是沙發等級的,坐起來很舒服!
一樓的座位,以及裝潢…很舒適、很特別、很明亮!
還有一些小看板,無所不在,大家可以看看唷!
這室內擺放茶水的小車車,也太歐式、太可愛了!
櫃台邊,也有展示一些小東西,有興趣的朋友,在結帳的時候就可以加購囉~
不免俗的,一定要跟這些餐點合照一張~留做紀念!
不然下次再來,也不知道何時了!
和初心問路的合影,他很認真的在用部落格…
話說,在大理石櫃台,拍出來的效果,真的很好看~
然後在合照的過程,發現初心問路好沒有氣色,就給他補上了雅斯蘭黛420口紅~
擦上去之後,整個氣色都不一樣了!
女人要有好氣色,好的唇色是不能少!但~身體還是要好好休息!
這次,來到無框架甜點店的體驗,真的很新鮮!也很難忘的幸福~
之後,如果有機會,會再去回訪,帶著筆電放鬆一下午,也是很棒的選擇!
(以上非業配文,為星河自身體驗與個人喜好,僅供參考)
《後記》
不免俗來給大家看看,什麼是雅斯蘭黛420的口紅好了!
其實,雅斯蘭黛的包裝很簡約,就是整個很深的藍色搭配金色!
蓋子是磁吸的,有種很高級的感覺!
口紅上蓋及口紅底部,底部有色號!420 Rebellious Rous 玫瑰荔枝色
整體長的是這樣,藍色+金色的組合,真的有種貴婦的Feel~
以上與大家小小的分享 💖
【店家資訊】
店名:L.Z. Dessart 無框架甜點
地址:403台中市西區中興街183號
電話:04 - 2302 6865
營業時間:週一~週日 12:00 - 21:00
粉絲專頁:L.Z. Dessart 無框架甜點 點它
官網:https://lzdessart.com/
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