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這次,想和大家分享一個,在台中很有名的鍋物,湯棧 TANG ZHAN

湯棧是輕井澤集團旗下新品牌之一,主打的火鍋不像輕井澤那樣多元…

主打的是麻油雞鍋、燒酒雞鍋、剝皮辣椒雞鍋!

當然,也有蔬食火鍋,吃素的朋友,不用怕沒有東西吃唷… 😉

 

來說說一下輕井澤!輕井澤在星河大學的時候,就已經吃過好幾次了…

是一個生意很好、CP值很高的平價火鍋,學生也吃的起!

重點是,每次去都吃的超級飽,飽到一種境界!

畢竟,學生時期的聚餐,大多都是會傾向CP值高的餐廳囉!

在學生時期的那幾年,輕井澤仍然屹立不搖的在台中眾多餐廳中生存…

然後,又多開了好多間分店及旗下其他的品牌!

不得不說,這集團的經營者很努力、也有一定的福報,生意才會做的如此龐大… 😄

 

會知道湯棧,是某天同事要找吃飯,就找到了這間!

第一次去,覺得超級驚豔,裝潢果然是有輕井澤的Style啊~ 😁

這次去,是跟大約10位同事,一起聚餐,就把這次的聚餐記錄下來,與大家分享!

 

上圖那張,就是外面超級大的招牌!很醒目,晚上超級漂亮的!

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星河去的這間,是位於公益路上的湯棧,停好車拍一圈外觀,就很驚人!

輕井澤的佈置,好像很喜歡用水池、或水來裝潢,是遇水則發的概念嗎?

 

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從另個角度拍過來的!當時突然下起雨來…水面有雨在滴的漣漪…

不得不說,裝潢外觀真的很用心,有一股日式感、又有一股時代感的Feel~

不知道為什麼,木頭造的建築,就是有種吸引力! 😅

 

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湯棧的菜單,給路過的人參考!

他們也有跟Uber Eats合作呢!

如果想吃,又不想出門的朋友,Uber Eats是很好的選擇喔!

 

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星河也好喜歡這種書法字!有種穿越時空的感覺…很有藝術感~

 

吃飯

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點餐前,先來看看內部環境!

其實,內部座位超級多,每個都有如小包廂的感覺,都隔起來,不會互相打擾!

可以容納多少,我也算不清,但記得要先訂位預約,避免用餐時段人過多而撲空!

 

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也都是木質的裝潢!真的很有質感~~~ 💖

 

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這裡是醬料區!有湯棧建議的特製沾醬!

星河有跟著用一小碟,覺得還不錯… 👍

 

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登愣!這裡就是醬料區了!底下的標示很清楚唷~

共有9種醬料可以自由選擇搭配,也可以調製店家推薦的沾醬喔! 😉

當然,在這非常時期,一定要戴上口罩來用醬料!

如果沒戴口罩,也千萬不要交談唷!己所不欲,勿施於人~~

 

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桌上的小看板介紹!

 

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菜單來了!這菜單這麼大張~~~相信你們看不清楚…

來,給一張粉絲團的菜單給你們看看唷!

 

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(以上菜單圖取自,湯棧粉絲團

這菜單很清楚吧!大家可以慢慢看唷~ 😄

其中,這裡特別的是,麻油雞、燒酒雞,鍋底的部分都有三個版本…

有標準版、加酒版、炸金針菇,加酒版跟炸金針菇是要加價的喔! 😊

那每個火鍋,都是套餐為主,均附主餐、白飯、菜盤、冬瓜茶、冰沙!

這個跟輕井澤是一樣的!冬瓜茶自助取用,可以一直續杯~

白飯若要更換其他像王子麵之類的,需要加價喔!

 

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上菜了,鍋底跟菜盤先上了!

 

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菜盤,滿滿的一碗!

 

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來來來,接下來是湯底!這次大家點的最多的是麻油雞跟剝皮辣椒雞!

由於大家都還要騎車回家,燒酒雞的米酒較多,不適合點~

怕酒測不過啦! 

湯底裡面都有雞肉,很嫩,很好吃… 👍

 

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肉盤,看來大家都點的是牛肉…至於是什麼,我有點忘記了!

每盤肉,其實都很大盤,丟入火鍋涮好拿起,也是很嫩~

 

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有同事有點上圖的魚漿!丟下去煮,會馬上變成好吃的魚丸喔!

不過星河沒有吃,同事給予的評價,是好吃的~

下圖是炸金針菇,這個就是一開始在點麻油雞、燒酒雞時,要加價點的!

炸的口感,蠻好吃的!只是泡在湯裡,星河覺得太油~

不趕快吃完,會有點膩,有可能是因為炸的關係才會這樣~

 

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最後我們吃飽了!就在門口聊一下天~~

和同事(團購主)拍張照留念!

 

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星河的自拍,就小一點囉!避免辣眼睛~~ 🤣🤣🤣

 

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最後,來張全體大合照!

大家在公司都辛苦了!

現在再看到這張照片,都可以算算還留著的人有哪些~~

相信你們會越來越好的!期待以後再相聚囉~ 

 

湯棧吃下來,也是超級飽的!果然是CP值很高的火鍋…

冬天也要到了,如果要吃麻油雞,星河第一間想到的就是湯棧…

記得之前也有跟憂蘭問路來吃過一次!

麻油雞跟剝皮辣椒雞,星河都吃過~

麻油雞,就是沒有酒味,麻油香很重的火鍋~是星河可接受的!

如果選擇加酒版,會讓我想起小時候吃藥膳系列的燉補那種恐懼! 

 

剝皮辣椒雞,微微的辣,沒有直接吃剝皮辣椒那麼辣唷!

只是煮到最後沒加湯的話,會越來越鹹,不吃太鹹的人,記得可以加昆布湯稍微中和鹹度!

 

令星河印象深刻的是,在吃火鍋的同時,湯棧播放的歌曲都超級有年代感…

不是鄧麗君那年代的歌、就是海海人生那年代的歌~

真的別有一番風味! 😂

 

推薦給喜歡吃麻油雞、燒酒雞、剝皮辣椒雞的朋友,可以去試試看唷!

 

(以上為自身體驗,非業配文)

 

 

 

 

【店家資訊】

店名:湯棧     粉絲專頁,點我 

地址:408台中市南屯區公益路二段248號

電話:04 - 2258 0617

營業時間:11:00 - 02:00

線上訂位:https://pse.is/NWYB4


檢視較大的地圖

 

 


 

最後想與大家分享

自古以來,常常就有人提到 【邪不勝正】

但也有人提到,自古以來都是【小人得志】,君子有苦不能伸~

此次提到,不管正邪、凡勝、迷悟之勝負,都在於《本》這個字!

影片中,天雲老師提到,岳飛的故事…

我們要如何去幫助岳飛,才不會讓他被秦檜陷害而被處死!

讓我們繼續聽聽,天雲老師精彩的演說,到底要如何幫岳飛呢?

 

 

 

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